近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院汪良駒教授團(tuán)隊(duì)研究論文《Transcription factor MdNAC33 is involved in ALA-induced anthocyanin accumulation in apples》在國(guó)JIZHU名期刊《Plant Science》上在線(xiàn)發(fā)表。該研究探討了NAC轉(zhuǎn)錄因子參與ALA誘導(dǎo)蘋(píng)果花青苷積累的分子機(jī)制，為ALA在GAO品質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)上推廣應(yīng)用提供了新的理論依據(jù)。

花青苷是黃酮類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，廣泛分布于植物的花、果實(shí)和種子。對(duì)于紅色系果實(shí)而言，花青苷決定果實(shí)色澤，是評(píng)價(jià)果實(shí)外觀品質(zhì)和商品價(jià)值的重要指標(biāo)。5-氨基乙酰丙酸(5-Aminolevulinic acid, ALA)是生物體內(nèi)所有四吡咯(卟啉)化合物生物合成的關(guān)鍵前體。汪良駒等(2004)提出，ALA能夠顯著促進(jìn)光照不足條件下蘋(píng)果果實(shí)著色。這一效應(yīng)相繼在梨、桃、葡萄、荔枝、草莓等果實(shí)上證實(shí)，說(shuō)明它在改善果實(shí)色澤、提高果實(shí)品質(zhì)上有著廣闊應(yīng)用前景。然而，ALA促進(jìn)果實(shí)著色的機(jī)理有待深入研究。