項目文章│南京農(nóng)業(yè)大學汪良駒團隊發(fā)現(xiàn)ALA誘導蘋果黃酮醇積累的新機制
2022-04-28
黃酮醇是一類重要的次生代謝產(chǎn)物,在防治人類腫瘤、預防心血管疾病、降低血糖血脂、抗氧化、抗病毒、抗過敏等方面發(fā)揮著重要作用。蘋果除了含有多種維生素之外,還富含黃酮醇,這是“一日一蘋果,醫(yī)生遠離我”的重要原因。了解黃酮醇的生物合成調(diào)控對改善蘋果果實品質(zhì)、提高蘋果營養(yǎng)價值和提高蘋果環(huán)境適應性具有重要意義。